このチーズイベントでは無料試食体験の他に
毎日15分程度のミニセミナーも開催されており、
この日は"フレッシュ&熟成"をテーマにした
ワークショップがあるのだ。

平日限定で講師に
恵比寿 Gem by moto の千葉麻里絵さんと
CHEESE Media 編集長の佐野嘉彦さんをお迎えし、
日本酒とチーズの新しい組み合わせについて解説してくれる。

平日に来たのはこれが理由。

ちなみに参加人数は8人のみ。
そして、何故か隣にもう2度と会うまいと思っていた
顔見知りに出くわすという。

きっと向こうもそう思っていただろうね。
お互い会話はもちろん、目線を合わせることもない。
あいかわらず、分かりやすい。

さ、仕事に戻るよ。