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撃ち抜けないのは、美女の心と物事の急所だけさ。


これめちゃめちゃ美味しかった。
牡蠣のアロス(シーフードパエリア的な米料理)に合わせて
「澤姫」の試験醸造純米酒”純米Gold”と
トリュフオイルと胡椒を合わせたペアリング。

「ちょっとお料理に胡椒が欲しいよね」から
「それならお酒の方に胡椒入れてみたら面白いかも」ってことで
完成した至高の組み合わせ。

お料理だけでも美味しく、お酒だけでも美味しいのに、
その2つを合わせるとため息が出るほど旨い。ぐぅ。


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恵比寿に移動してスペイン料理と日本酒のペアリングディナーへ。
さぁいこうぜピリオドの向こうへ!

乾杯酒は「紀土」の純米に醗酵レモン、すだち、トニックをカクテル。
もういきなりぶっ飛んだの来たな(笑)


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感想(5件)



今夜は本郷三丁目の立ち飲み屋さんの周年祝いへ。
ちょろっと顔を出すつもりが何故か1時間も。

この機会に…と訪れたお客さまも多く今日は激混みだった。
ワンオペで回す新婚の女将はとても美人です。


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今週から忘年会や送別会が続きます。

肝臓もお疲れ気味だし終わったら大人しく帰ればいいんだけども、
貧乏性なものでせっかく来たならと
その近くの気になっていたお店につい寄っちゃう悲しい根性。

1次会はお客様とかいるから写真撮れないし、2次会ふらりが良い感じだ。
麻婆豆腐とトマトレモンのサワーが美味しい。


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コメジルシかもん。


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プロフィール

HN:桶屋が儲かる

都内在住、30代バツイチ♂
多感な青春時代に
伊集院光を聞き育つ。

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