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撃ち抜けないのは、美女の心と物事の急所だけさ。


明けて今日は真っ昼間から四谷三丁目の某所へ。
いつもお世話になってる浅草地下街コメジルシの忘年会です。

面倒な奴が来るから行くのヤダって店主に連絡したんだけど
「そういうのいいから」と一蹴されました。いえい☆


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楽しかった。
肖像権フリーだからばんばん投稿してくれと言われました(笑)


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これめちゃめちゃ美味しかった。
牡蠣のアロス(シーフードパエリア的な米料理)に合わせて
「澤姫」の試験醸造純米酒”純米Gold”と
トリュフオイルと胡椒を合わせたペアリング。

「ちょっとお料理に胡椒が欲しいよね」から
「それならお酒の方に胡椒入れてみたら面白いかも」ってことで
完成した至高の組み合わせ。

お料理だけでも美味しく、お酒だけでも美味しいのに、
その2つを合わせるとため息が出るほど旨い。ぐぅ。


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チャングロは一言でいえば「蟹料理」って意味らしい。
緑の春菊のソースをつけていただきます。

合わせるのは仁井田本家の「しぜんしゅ たるざけ」。

メロンみたいなほのかな甘みがあって
なんかもう半端なく美味しかったんだけど
仕込み量が少なく蔵にももう在庫がないようだ。

これはもう来年の出荷待ち確定。
(↓コレは違うけど、純米原酒も美味しいですYO)


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プロフィール

HN:桶屋が儲かる

都内在住、30代バツイチ♂
多感な青春時代に
伊集院光を聞き育つ。

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