ぺろぺろしたら帰ります。

あれから一旦職場に戻りまして仕事を終え、
帰り道に何故か新橋で飲んでます。明日も4時起きです。

毎年恒例10月に開催されていた熟成古酒の祭典が
今年は残念ながら新型コロナウィルス感染症拡大の影響で
やはり開催見送りになってしまったそうで、
今日はその出品酒が流れてきているのです。

もう恐らく二度と出会うことのない目の前の1本。
熟成酒は一期一会、だからこそ大切に味わってぺろぺろするのです。

平成2年生まれといったら30歳？
実に良い感じだと思います。

美味しい、美味しくないだけでは語れない時だけが醸せる極上の世界です。
だってもう今こんな銘柄のお酒ないもん。。

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