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撃ち抜けないのは、美女の心と物事の急所だけさ。
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豚肉に火が通ったら
そこに水、醤油、鶏ガラ、豆板醤、鷹の爪を加えてひと煮たちさせたら
ネギ、白菜、しめじ、豆腐、ニラを突っ込んでできあがり。

隠し(?)味は青ヶ島の調味料「鬼辛」。
これ悶絶するほど辛いけど旨味がぎゅってあって美味しいんだぜ。

あとは食べ頃になるまで煮込むだけ。
お鍋は簡単で良い。


鬼辛(赤)


価格:850円
(2019/11/11 12:51時点)
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プロフィール

HN:桶屋が儲かる

多感な青春時代に
伊集院光を聞き育つ。

撃ち抜けないのは美女の心と物事の急所だけさ。

since 2012.6.21
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