乾燥大豆なるものをいただいたので朝から仕込んでる。
食べ方をググってみたらどうやらまず水で戻さないといけないらしいのだ。

夏なら6時間、冬なら12時間。
ってことは今この時期なら8時間くらい？

ふっくら水を吸ってもどったら、
たっぷりお水を入れたお鍋で2時間くらい煮ればいいらしい。
大豆ってそんなに手間のかかる食べ物だったのね。

朝に仕込んで、夜煮込むことにする。
美味しくなあれ萌え萌えキュン☆

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