お燗番のつけてくれたお酒を、
形の違う酒器でいただきながらその違いを楽しむ。

冷、常温、燗、の飲み比べ。
燗も40℃と52℃で味わいが変わる。

日本酒は常温保存。
開栓後に飲み頃を見計らって出してくれる。

華やかで軽めのお酒はほとんどない。
力強く、しっかりとしたお酒やワインをその日の気分に応じて出してくれる。

とても「粋」を感じる空間だった。

壺中春（こちゅうしゅん）　純米酒 価格:1,300円 (2017/1/27 10:17時点) 感想(0件)