今日のお弁当はしょうが焼き丼。
生姜醤油に漬けこんだ豚肉を焼いて、ごはんと刻みキャベツに載せるだけ。
隠し味はハチミツ。旨味とコクが出て美味いんだ。

そういえば最近、豚肉ばっかり食べてる気がする。
いつもスーパーに寄るのが閉店間際なもので余って安売りしてるお肉に
豚肉が多いってだけの理由だけど、
こうして食べられるだけでもありがたいお話です。ほんと。

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