珍しいお酒があると聞いて。
お酒って造った時期や開封してからの時間だけじゃなくて、
そもそもの材料となるお米によっても風味が変わるのだと最近教えてもらった。

言われてみればそりゃそうだよなと思う。
でも、同じ銘柄でも違うお米で造ったお酒が何種類もあるなんて
考えてもいなかったから新鮮な驚きだった。

というわけで、銘柄「飛露喜」の酒造好適米「愛山」で
造ったお酒がこちらになります。