池袋の西口にある
秋刀魚の出汁が抜群に効いたラーメン。

魚介系は好き嫌いが分かれるところだけど、
ここはかなり美味しいと思う。

良い意味で、一口食べた瞬間に「うわマジ秋刀魚」って思うはず。

ただ、出汁の風味を活かすためにスープはやや温め。
お店も狭いのでオペレーションにはもう一工夫欲しいかも。


創新麺庵 生粋


[メニュー] 正油そば  ￥650、他
[所 在 地] 東京都豊島区池袋2-12-1
[営業時間] 11:30〜15:00、18:00〜22:30
[定 休 日] 不定休