今日も今日とてお客様から白ワインをいただいたので
家でつまみをつくって飲むことに。

イタリアンっぽいのが食べたくて
先月くらいの「男子ごはん」で放送してた
マッシュルームとズッキーニのフライを作ったよ。
トマトを煮詰めて作ったソースにパン粉を付けて揚げた
マッシュルームとズッキーニを乗せただけの簡単料理。

熱々、サクサクで美味しかった。