今日はキャベツと豚肉のアンチョビパスタを作ってきた。

焼きそばでも焼きうどんでもないぞ。
ちょっと油断して放置していたキャベツが古いのと、
小さい鍋に大量投下したパスタを茹で過ぎただけ。

とはいえ、オリーブオイルにニンニクとコンソメとアンチョビを入れて
豚肉とキャベツと茹でたパスタを突っ込んで炒めて最後に塩胡椒。
個人的には美味しくできた気がする。

この時期は冷蔵庫の食材をね…ちゃんと消費しないと大変なことになるからね。

先日、生しいたけから綿と汁が出たときはどうしようかと思った。
食べたけどさ。菌は菌だろうと思って。