ええ、もちろんリュウジさんのレシピです。
我が家の味と言えばリュウジです。

ポトフってどうしても「抜けた」味がするから
正直あんまり好きじゃなかったんだけども、焼くとこんなに旨いんだ。

作り過ぎて気分を変えたくなったらカレー粉入れればカレーにもなる。
まさに至高。

▶世界一美味しいポトフ　旨さの鍵は『焼き』だった【至高のポトフ】

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