撃ち抜けないのは、美女の心と物事の急所だけさ。
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産地、豆、焙煎度合、熟成度、挽き方、温度帯、淹れ方。
今まで何となく違うんだろうなと思いつつ
でもどれがどう違うのかピンとこなかった珈琲の印象が
コースでいただくことで点から線に繋がった感じ。
珈琲豆も日本酒とおんなじだ。沼だコレ。
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