夏恒例、シェフオリジナルの冷製パスタと
赤坂君のノンアルコールカクテルで送るペアリングランチ。

今週のメニューは
「トウモロコシとシラスのペペロンチーノ」
でした。

渋谷ファイヤー通りにある
”捏ねる”をコンセプトにした「konel」というお店で、
僕はここのシェフとサービスマンが大好きなのです。

なんか毎週のように来てる気がする。

▶Konel（渋谷）
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13220784/

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世界大会出場経験をもつバリスタのご夫婦が
手掛ける異国情緒溢れるコーヒースタンド。

グリーンを基調とした店内はどこかオリエンタルな雰囲気が漂い。
有田焼の茶器に注いだ美しいラテアートは見ごたえあり。


▶LIWEI COFFEE STAND（高田馬場）
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13253821/

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久しぶりに読んでる。

▶眞踏珈琲店（まふみこーひー）
http://coffeemafumi.html.xdomain.jp/

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イチョウを眺めながらいただくダブルエスプレッソ。
こちらのお店ではこれを「記者たちのカフェ」と呼ぶそうです。

なんておしゃん。

▶カフェドゥラプレス ／日本大通り
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14002143/

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今日は以前から気になっていた清澄白河にある
「コーヒーのフルコース」が楽しめるお店へ。

Cold Brew / Filter / Latte / Milk Brew Shake / Allonge / Espresso ...etc

元倉庫をリノベーションしたステージのような空間で
コーヒーを使ったカクテルを含めて
コースに応じた4～5杯のコーヒーがいただけます。

おすすめ。

▶KOFFEE MAMEYA -Kakeru-（清澄白河）
https://casabrutus.com/food/179822

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