撃ち抜けないのは、美女の心と物事の急所だけさ。
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浅草の観音裏はこういうお店があるからたまらなく好き。
メニューは女将が注ぐ生ビール(サッポロ)のみ。
1杯頼むごとにちょいとしたおつまみが出てくるスタイル。
1杯700円の明朗会計。
【ふるさと納税】地元名取生産サッポロ生ビール黒ラベル 350ml×10本 500ml×2本 定期便9回 価格:99,000円 |
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生ける伝説「八木文博」さんの注ぐサッポロビールが飲めた日。
生ビールはタンクからホースを通り、
注ぎ手が「スイングカラン」と呼ばれる蛇口をひねることで
右回転でジョッキに注がれる。
この回転数が大事で、八木さんによると
グラスの中で3回転から5回転させると
注ぎ終わったあとに泡がすーっとあがって柔らかい味になるそうだ。
この日は新宿御苑のビアスタンド「ハイバリー」にて1日だけの現役復帰。
味わいにエグみなんか一切なくて、本当に美味しかった。
▶参考記事
77歳ビールつぎ名人『半世紀 情熱注いだ』 27日、新宿で最後の一杯
https://www.tokyo-np.co.jp/article/18349
【先着順!クーポン対象品】サッポロ 黒ラベル(350ml*24本)【黒ラベル】 価格:4,900円 |
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