今日のおやつは銀座あけぼのの「ぱいまんじゅう二五六」。

折ること8回、丹念に重ねた256層のパイ生地であずき餡を包み、
ふんわりしっとり焼き上げた御菓子。

「じごろ」ではなく「にごろ」と読むのだそうだ。
もちろん「つばめ」や「スケコマシ」のような意味はない。

ちなみに「じごろ」ってフランス語らしいよ。

真っ昼間からスンドゥブってやったぜ。
参鶏湯が食べたかったけどランチはやってないんだって。

あさごはーん。
朝から炊き込んでやったぜ！

前回作ったときは味が濃過ぎたから今日は薄味。
好みの味で美味しくできた気がする。

オリーブとニンニクとアンチョビ。
家で飲まないからつまみになりそうなメニューを作る機会がないのだけど、
でもこれならパスタと和えても美味しそうだ。

繁忙期前ということもあり、会社の忘年会も含めて外食が増えてきた。
普段行かないようなお店のメニューはそれだけでも楽しい。
見て食べて感じて、それを覚えて帰る。日々是精進。

手作りケーキをいただきました。
いえ、嬉しいんですけどね。ありがたく頂戴致します。