産地、豆、焙煎度合、熟成度、挽き方、温度帯、淹れ方。

今まで何となく違うんだろうなと思いつつ
でもどれがどう違うのかピンとこなかった珈琲の印象が
コースでいただくことで点から線に繋がった感じ。

珈琲豆も日本酒とおんなじだ。沼だコレ。

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今日は以前から気になっていた清澄白河にある
「コーヒーのフルコース」が楽しめるお店へ。

Cold Brew / Filter / Latte / Milk Brew Shake / Allonge / Espresso ...etc

元倉庫をリノベーションしたステージのような空間で
コーヒーを使ったカクテルを含めて
コースに応じた4～5杯のコーヒーがいただけます。

おすすめ。

▶KOFFEE MAMEYA -Kakeru-（清澄白河）
https://casabrutus.com/food/179822

●【100g】パナマ エスメラルダ ゲイシャ ( PANAMA LA ESMERALDA PRIVATE COLLECTION “GEISHA” ) (スペシャルティ・コーヒー)[C] 価格:3,240円 (2021/8/10 14:54時点) 感想(0件)

たんたん！
たんたん！！
ぱーこーたんたん！！！

▶Renge no Gotoku （レンゲノゴトク） ／渋谷
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13236477/

お試し1200円ぽっきり送料無料担々麺　2食入り　ラーメン　タンタン麺/担担麺/坦坦麺/タンタンメン 価格:1,200円 (2021/8/2 10:25時点) 感想(33件)

暇さえあればおうちで料理してます。
どうも、ひきこもりです。

▼たった70円で大満足の超低糖質レシピ【超痩せステーキ】

https://www.youtube.com/watch?v=j86PQcB8uus&t=357s

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世の中には天才っているんだなと感心した1杯。
背徳の味がします。

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