今夜は渋谷を徘徊しております。

バカルディラムを使ったカクテルコンペティション準決勝戦の
一般観覧席に当選したのだけど、どうしても外せない仕事が入ってしまい
やむなく人に譲ることにしたのです。

でも仕事が終わり帰ろうかなって時間になっても
まだアフターパーティが開催中だったので顔だけ出してきました。

一昨年の世界チャンピオンのカクテルをいただきました！

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チョコクッキーと小倉ようかん。
脳に当分補充。

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炊き込み炊き込み。
ごちそうさまでした。

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今日は東村山の酒蔵で開催中の蔵開きに行こうか迷ってたんだけども、
往復3,000円近い交通費の捻出が難しいので
自宅でおとなしく引きこも…ることもでずに都内に飲みに来た。

せっかくおひとりさまなので
日比谷方面にでも行こうかなーとか考えたのだけど、
向かってる最中に天皇家のパレードがあることに気が付き目的地変更。

ちょっと久々に遊びに来ました。

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豚肉に火が通ったら
そこに水、醤油、鶏ガラ、豆板醤、鷹の爪を加えてひと煮たちさせたら
ネギ、白菜、しめじ、豆腐、ニラを突っ込んでできあがり。

隠し（？）味は青ヶ島の調味料「鬼辛」。
これ悶絶するほど辛いけど旨味がぎゅってあって美味しいんだぜ。

あとは食べ頃になるまで煮込むだけ。
お鍋は簡単で良い。

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