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撃ち抜けないのは、美女の心と物事の急所だけさ。
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今日は新しく大塚でお店をオープンした店主のもとへ
前の店舗でよくご一緒させていただいたご常連さんと一緒に伺ってきました。

駅から近いのに静かな通り。

カウンターのみの13席の小さなお店。
古民家ではないけれど店主のこだわりが詰まっています。

おめでとー!!!


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今日のお昼は例のやつ。

キャベツの付けダレはお酢に加えて、
しょうが、にんにく、顆粒だし、鷹の爪、黒ごまを入れてみた。

美味しい。
明日もやろうかな。


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茹でること12分。

そんなに茹でるのかってくらい茹でて茹でて茹でまくり、
さあいよいよ盛り付けだってタイミングで卵割るのを失敗しました。

美味しかったです。


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お客様から生タイプの讃岐うどんをいただいたので
たっぷりのお湯で茹でています。

自宅でいただく故郷の味。

まぁ讃岐には縁も所縁もないんですけどね。


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今日のお昼は麻婆豆腐。

誰がなんと言おうと僕は麻婆豆腐が大好きだ!
盛り付けにネギがあるとさらに嬉しいです。

ごちそうさまでした。


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HN:桶屋が儲かる

多感な青春時代に
伊集院光を聞き育つ。

撃ち抜けないのは美女の心と物事の急所だけさ。

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