早出勤を始めて2週間くらい経ったところでの率直な感想。

みんながみんな時差出勤をしているせいか
通勤ラッシュはぶっちゃけそこまで解消されていない。

でも、通勤ラッシュ時のダイヤじゃなくて
日中に近いダイヤで電車が運行しているので
電車移動している時間が純粋に20分ほど短い。

でもって朝ごはんは早く済ませるけど
お昼の時間が固定だから昼休憩のタイミングでちょうどお腹が空く。

さらには帰宅が早いので、帰宅してから晩ごはんを作って食べても
そんなに遅い時間にならないので体が楽。

ちょうどよい感じの生活リズムになっている気がする。

唯一の問題は、行きたいバーがあっても
営業開始がたいてい19時とか20時なので、
その時間まで待とうとすると「0次会」的なお店に行く必要があり、
バーに行った時点でわりとへべれけになっている。

飲み方を変えろって？
なるほど一理あります。

そんな3.11。

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なんだこのラーメン、うめぇなオイ。

横浜家系でおなじみ醤油豚骨や白濁した博多豚骨、
鶏油が香ばしい鶏白湯など美味しいスープは数あれど、
あたしゃやっぱり透き通るような醤油味が好き。

新型肺炎で人の減った都心は
普段行列だったり予約が取れなかったりの人気店に
行けるチャンスでもある。

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撮影いただいたようで、
1日振りのお酒になんだか楽しくなっちゃった人の図。

店主の誕生日祝いに来たはずなのに
おとなり様から1杯いただいたり
お店からシャンパンをいただいたり
気が付くとメジャーカップに入れたウィスキーで
全員で乾杯していたりととてもカオスな1日でした。

今年もまたお世話になります(笑)

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今日はお世話になっている西麻布の店主のお誕生日。
お祝いに来たらウエルカムシャンパンでお出迎えです。

おめでとうございますー！

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ちょっと出汁っぽい味わいがあって合わせやすく、
お料理と和えて水っぽくならずに香りもちゃんと立つ。

ネギ、ミョウガ、シソをちょっとこのポン酢に漬けたあと
水気を切って、それをかつおのお刺身に乗っけてくれたんだけど
それがめちゃめちゃ美味しかった。

良いポン酢、食べ方を教えてもらった。
「ふぐ」に使う「ふくポン酢」がおすすめです。

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