朝は「ごはん」派な僕ですが、
今日は朝食にお蕎麦をいただいております。

何故かというと味付煮卵を漬けていた余り汁を
使い切りたかったからなのですが。

野菜があれば揚げ茄子や冷やしトマト、青紫蘇なんかと和えて
サッパリ冷やしサラダみたいにして食べちゃうんだけど、
最近ちょっとお野菜のお値段がかわいくない感じになってません？

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いや、そんな法則は知らんけど。

本当は味玉でポテサラとか作ったらうまそうかも、
いやちょっと待ってくれ、それなら卵を燻製っぽい感じで燻したら
もはやそれはお酒泥棒と言っても過言ではない旨さなんじゃなかろうかとか
いろいろ考えたんですけど、そもそもとして我が家には
じゃがいももマヨネーズもなかったんです。

よってラーメンに（とんこつ味）。

ちなみにチャーシューもなかったので盛り付けはベーコンです。

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いつもスーパーで卵を買うときは
1週間くらいで使いきるイメージで
6個入りの安いやつを買っている僕ですが、
先日10個入りが大安売りでお得だったので
試しに買ったらやっぱり余ってしまった。

なもんでゆで卵にして醤油とみりんと出汁に漬け込んでみる。

白く残った部分が日焼けのあとみたいで
とてもエロかったのでまた買おうと思います。

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http://www.alfoo.org/diary47/psyencek/

昨日の記事でカービィさんが紹介してた映像がすごい。

今から60年も昔の話。
1961年（昭和36年）当時の東京有楽町、銀座あたりを走っていた車の
車載カメラの映像記録らしいけど、
当時の街の雰囲気がめっちゃ伝わってくる。

カラーの部分はもしかしたら後付けで彩色したのかな？

流れていくのはまだ僕がどこにもいない世界の話。
でも確かに世界はそこにあって、
その世界は今現在に確実に繋がっている。

見てるだけでワクワクする。

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https://www.youtube.com/watch?v=hsFSV4Cc3_g&t=0s

お世話になっている三軒茶屋の店主がYouTubeはじめました。

お酒の楽しみ方に正解はないし
いわゆる燗酒、熱燗と呼ばれる「お酒を温める」ことに対する
考え方やアプローチはお店により、そして人により千差万別だけど、
数ある「お燗のつけかた」みたいな動画の中でも
個人的に一番考え方やアプローチがわかりやすく、
魅力的に語られている素敵な15分だと思うのです。

この世に美味しくないお酒なんてなくて、
飲んだお酒がなんかイマイチ美味しくないなと感じるときは、
たいていの場合は「美味しくない飲み方」をしているだけのことが多いです。

飲み方に選択肢があると、お酒をもっと美味しく楽しく飲めますよ。
よろしければ。

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