今日の麻婆豆腐はとびきり辛いのが食べたかったので
味わいに奥行を出すため甜面醤だけでなくお砂糖も使いました。

からうま。
さぁみんなカロリーアゲアゲで行こうぜ！！

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東京都内でちょろっとクーポンを使ったあと、
ふとこのまま帰るものナンだなと思って
せっかくなのでその沿線を使って気になっていたお店に突撃してみた。

最寄り駅から徒歩30分ですってよ奥さん。
もう沿線で行けるついでにとかそういう次元じゃないですよ。
明らかにお店のチョイス間違えてますよ。

すごかった。なんかもうすごかった。
そしてご常連さまがとても優しかった。

また来よう。

▼中村屋（新小岩）
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もらった。
それにしても使用期限が今日って。

コンビニでも使えるらしいから
めぼしいお店がなかったら最悪食材でも買って帰ろうと思う。

大手に優しく、個人に厳しく。
中学の授業で租税制度や社会保障、公共事業が存在する最大の理由は
「富の再分配」をするためだって教わったんだけど、
先生、どうやら日本は違うようです。

なんだかなぁって制度ですよね。
まぁ悪法も法、いただいたからには使いますけどね。

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お皿にりんごをペースト状にしたソースを塗って、
そこにローストした海老殻を砕いた海老塩をふりかけ
まるごと焼いた旬のきのこを乗っけた一皿。

この盛り付けのアイディア、いただき。

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今日は外苑前のカウンターレストランでばんごはん。

このテのお店って基本2人以上でしか予約を受けてくれないんだけど
ここは恵比寿の時代からおひとりさまからでも
予約できるからとても行きやすいのです。

ちなみに Go To なんとかは使ってません。
ぶっちゃけ行きたいと思えるお店が加盟してないんですよ。

もしかしたらこれから増えていくのかもだけど、
安くなろうが何だろうが
ワクワクできないお店に行く必要なんてそもそもなくて、
美味しくて楽しいお店にちゃんとお金を落としたいのです。

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