年末にご一緒した人から教えてもらった住宅街にひっそりと佇むお店。

物腰柔らかな女性料理人がおひとりで切り盛りされており、
まるで町屋の台所のような静かで落ち着いた雰囲気の中で
毎日少しずつ変わる季節のお料理を純米燗とともにいただけます。

〆は土鍋で炊いたほかほかごはん。
酒呑みでよかったなぁと思う瞬間です。

▼あめつち
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こんなご時世なので普段は行列の人気店にも並ばず入れます。

そういえばちゃんとした「どぜう」を食べたことないなと思い
大正元年創業の老舗にやってきました。

味わい深い江戸文化、風情があるねぇ。

将来がどんな風になるかなんて誰にも分らなくて、
今のような状況になれば老舗だから潰れないなんてことも絶対になくて、
だから食べられるうちに食べておかないと
その後一生縁なく過ごすことになるかもしれません。

だから僕は明日で人生が終わっても後悔しない生き方をするのです。
お財布が軽いです。

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ありがたいことにLINEのやりとりは多いものです。
ただいまおうちに戻りました。僕は元気です。

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みなさまおはようございます、意識高い系男子です。

僕くらいライフのリソースがゼロベースでフィックスにハレーションしていると
ドラスティックなスキームで「デジタルデトックス」をしてしまうのです。

すいません今日、家にスマホ忘れました。

もしお急ぎのご用件がございましたら
15時くらいまででしたらメッセンジャーが確認できますので
そちら経由でご連絡いただければ幸甚でございます。

ASAP！ASAP!（←言いたかっただけ）

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今日も今日とてバズレシピ。

鶏肉としめじがなかったので冷蔵庫にあった
豚コマとエノキにアレンジしたけど、
今夜はかぼちゃを使った温かいものが食べたいなってことで

「かぼちゃ」「リュウジ」

で検索したら出てきた「爆速豆乳パンプキンシチュー」を作ってみました。

▼ルーを使わずこのうまさ！【爆速豆乳パンプキンシチュー】

https://www.youtube.com/watch?v=SPjTeYKiW1Y

強火にしたらやや焦げました(笑)
でも簡単だしこんなに手早くシチューが作れるってありがたい。

勉強になります。

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