豊明や権現桜と合わせて飲むなら何が良いかなーと考えて、
とりあえず最初に思いついたのがスペアリブ。

特に権現桜は飲んだらイチゴみたいな
甘酸っぱいイメージがあったので絶対合う気がする。

スペアリブ用のお肉の両面を焼いて、
そこにあらかじめ混ぜておいたタレ的なやつをまぜて煮込みます。

タレは

・醤油
・酒
・みりん
・酢
・はちみつ
・だし
・酒粕

を入れましたが分量は測ってないからわかりません(笑)
醤油を2としたら酒が1、残りが0.5な感じかなぁ。

あ、あと薄切りにした玉ねぎも入れた。

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