うまいぞ。

作り方はカンタンです。

1.　油をしいたフライパンで豚肉を焼く
2.　火が通ったらそこに長ネギ（白）を投入
3.　なんとなくネギがクタってきたらそれを一度フライパンから外して
4.　そのフライパンにちょい油を足してニンニク、赤トウガラシ投入
5.　香りが出てきたら甜面醤と鶏ガラスープの素、コップ半分くらいの水投入
6.　甜面醤が溶けてひと煮たちしたら（3）で外した豚肉と葱を戻して
7.　そこにキャベツ、パプリカ、わけぎをイン
8.　タレに軽く絡めてできあがり

お酒はぶっちゃけ何でも合います。
しいて言うならおすすめは仁井田本家の「しぜんしゅ　めろん」。

冷たいままでもいいけど
せっかくなら58℃まで湯煎して温めて、
小さ目の口径の杯で飲んでみてくださいませ。
笑けてくるくらいキャベツと合うよ。

しぜんしゅ　【めろん】720ml 価格:1,925円 (2020/4/21 08:19時点) 感想(0件)