2015年のオープンして以来、
日本酒とお料理とのペアリングで
日本酒業界をけん引してきた超名店が明日、閉店。

このお店の看板店主でもある赤星さんはもちろん、
シェフの熊谷さん、従業員の皆さんも急に知らされたことのようで、
このコロナ騒動もなんとか乗り切っていきましょうと
スタッフ同士で話していた矢先の突然の出来事だったよう。

対外的には「無期限休業」との発表がありましたが
少なくとも今の店舗での営業は明日10日（金）で最後。
いろんな思い出の詰まったお店だけに、なんとも寂しい限りです。

感染拡大防止のため座席数を制限していたにも関わらず
ラス前、晦日の1日に行けたことがありがたい。

赤星さん、またどこかで！！

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