こんなご時世ではありますが、食べてます。

自粛することだけが正解ではないと思うのです。

もちろん昨今の状況を鑑みれば
全くもって受け入れがたい愚行だと思う方も
いらっしゃることは重々に承知しています。

ただ、飲食店は1年後、5年後までを見据えて
きちんと体力を蓄えられているところはそう多くはありません。
経営的にそれはどうなのよと当然のお叱りはあるでしょう。
でも水商売の現場は、多なり少なりそんなもんです。

スタッフを休ませたとしても、ワンオペになったとしても、
今月末の家賃、給与の支払いすらままないお店はたくさんあります。

多くの批判を受ける覚悟をしながらも、
お店を開けざるを得ないお店もたくさんあります。

申し訳ないとは思いつつ、よくないだろうとは思いつつ、
周囲に、お客様に、従業員にも十分な配慮をして
感染をこれ以上拡大させない最大限の努力を重ねて
営業を続けているお店もあるのです。

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