この日のフードは三軒茶屋にあるイタリアンの名店Briccaから直送。
オーナーさんが同じなのだ。

ワインの”飲み頃”は日本酒の”飲み頃”とはまたちょっと掴み方が違って新鮮で。
液体の中で味の要素がふっとまとまる期間。
複雑さに奥行きが出て、舌にすっと、カラダに心地よく馴染む感じ。

今まで漠然としか掴めてなかった
飲み頃の輪郭がなんとなくイメージできた土曜日の昼下がり。

自分の好きな味わいすらまだ満足に言葉にできない僕ですが、
せっかく買った1本ならば少しでも美味しく深く、その魅力を楽しみたい。
今日はその最初の1歩。楽しかったー！

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