撃ち抜けないのは、美女の心と物事の急所だけさ。
中目黒にあるモダンフレンチ「クラフタル」。
モノトーンで統一された一見無機質な空間は
次々と提供されてくる彩り豊かな一皿の魅力を一層引き立たせてくれる。
フランス語“FRACTALE（自己相似）”のアナグラムであり、
”CRAFT（手技）”と”TALE（物語）”の2つの意味を重ねた店名は、
生産者の”手”からシェフやスタッフの手を通してお客様に伝える
ひとつの”物語”をつくり上げたいという思いが込められているそうだ。
こういう雰囲気、好きだなぁ。
 | 価格:800円 |
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