毘沙門天の向かい、細い石畳を進むと見えてくる
椿の植栽と縄のれんの一軒家、それがこちら神楽坂「伊勢藤（いせとう）」。

古民家を改装した店内には大きな囲炉裏があり、
その傍らに頭を丸めた作務衣姿の店主が座っている。

BGMもなく、聴こえてくるのぱちぱちとはじける炭の音と、
店主と常連さんがする小声の会話のみ。
目の前の店主の所作ひとつひとつが流れるように美しく丁寧で、
まるで茶室にでも招かれたかのような、
静かで、ゆっくりとした時間を楽しむことができた。

飲み物は日本酒「白鷹」のみ。
目の前の囲炉裏で作ってくれる燗をちびちびと楽しみながら
一汁三菜の御通しを肴に静かに酒と向き合う、ここはそんなお店だ。


▼伊勢藤（いせとう）