ちょっと前にハンバーグを作って以来、
開封したパン粉を一切消費してないことに気がついて
何か作ろうと思ったのが数日前。

とりあえず肉の周りに衣っぽく付けて焼いたら
サクサク食感が美味いんじゃないかと思い、
にんにく、醤油、酒に一晩漬け込んだ鶏胸肉につけて焼いてみた。

正直、イマイチ。
これなら素直に唐揚げにした方が美味かったかもしれないなと。

求めてた味とちょっと違うんだけど、
何をどうすればどう変わるのかが分からないのがもどかしい。