最近の歌舞伎町（昼）。

ここ美味しいなー。
歓楽街にある老舗のレストランって
なんでこんなに美味しいんだろうか。

それはそうと、「〇国政府公認」のレストラン…とか書いてあると
なるほどこれが「本場の味」で、
これが〇国のスタンダードな「美味しい」なんだなとか
一瞬思ってしまうけど、逆になって考えてみたときに
もし「日本国政府公認」の和食店が海外にあったとしたら
それってたぶん当たり障りない
なんとも”まとまった”お料理なんだろうなって最近感じてます。

もちろんそれが悪いわけではなくて、
単純に僕の好き嫌いの話ではあるのですが。

あ、でもここはとても美味しいですよ。マジで。

▼バンタイ（新宿）
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000085/

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