今夜は年内での完全閉店を発表した麻布十番の「赤星とくまがい」へ。

店内を見渡せば懐かしい思い出がいっぱい。
幾度となく酔いつぶれては近くのホテルグランツにお世話になりました。

今ではもう当たり前のようになっている
「日本酒ペアリング」を世に広め浸透させ、
日本酒ブームの先陣を切って駆け抜けていった名店だと思うのです。

さみしい。

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