今日は川口にある洋菓子屋さんへ。

テイクアウト専門の人気パティスリーだけど、
実は白い1号店（通称「白シャン」）で購入したケーキは、
黒いイートイン専用の2号店（通称「黒シャン」）に
持ち込みすることができるのだ。

しかもそれをすると黒シャンでのドリンクは半額。
利用しない手はありません。

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たまねぎのない状態で旨味やコクを出すためやってみたこと。

・とうもろこしの粉があったのでぶっこんでみた。
・乾パンの缶詰に入ってた氷砂糖をぶっこんでみた。
・蒸してすりつぶしたジャガイモをぶっこんでみた。
・すりおろしりんごをぶっこんでみた。
・余って乾燥してた長ネギをミキサーにかけてぶっこんでみた。
・いつもより多めにコンソメをぶっこんでみた。

結論：味はそんなに悪くないけど、タマネギを買ってきたほうが楽。

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まず、スパイスに炒って香をたてます。

単純に生のままで食べたら体に悪そうなものとかもあるみたいなので、
とりあえず安全のためにも火は通しておいた方がよいそうです。

あと、今日のスパイスにはないけれど、
火を入れると軽い幻覚作用を覚えるスパイスもあるそうです。

ラリりたいときにぜひ。

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おにぎりと昨夜の新年会のあまりのカニクリームコロッケです。
1日たっても美味しいです。

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蟹屋さんでばんごはん。
タダで美味しいごはんをいただける幸せよ。

もちろん気は使うんだけどね。

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