違うんです。

本当はお肉を使いたかったんです。
でもおうちにお肉がなかったんです。

ということで鯖缶、イン。

味わいを「和」な感じにしたかったので
コンソメじゃなくて顆粒だしを使ってます。

レシピは適当。

1.　シナモン、クローブ、ナツメグを香り立つまで軽く炒って
2.　香りが出てきたらスパイスをフライパンから取り出して
3.　そのフライパンでバターを溶かし
4.　にんにくチューブ、しょうがチューブ、鷹の爪を炒めて
5.　みじん切りにしたタマネギをそこに入れて
6.　てろんってしてきたらそこにカットトマト缶を入れて
7.　顆粒だしを入れて
8.　鯖缶を入れて
9.　チリペッパーとかクミンとかお好みでスパイスを加えて
10. 塩、胡椒で味を調えて
11. ごはんにかけたらできあがり

（5）と（6）の合間にみじん切りにしたニンジンを入れても良いかも？
大葉とか最後に乗っけても美味しそうだ。

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昨日の夜は新橋でビーフンを食べながら
小池知事の週末自粛要請を聞いてました。

「不要不急」の線引きって結構難しいよね。

とりええず1週間先分くらいの仕事までは
前倒しで片付けているので、自分が感染してて何週間も
隔離されない限りはなんとかなりそうな気もする。

自覚症状らしい症状は何もないんだけど、
でも正直、僕も含めて個人的には大多数の人が既に
「感染してるけど症状がでないグループ」に属してる気がしてて、
もし仮に都内で精度の高い検査があって、それを大人数に実施すれば
たぶん一定の割合で感染者が出てしまうような状況なんじゃないかなぁ。

レインボーブリッジの封鎖もあるのかしらん。

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最初は満席で入れず、
2度目は2名以上でないと入れないようで入れず、
3度目の今回は2名で来たけど予約でいっぱい。

縁のないお店ってあるのねぇ。

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衝撃を受けている。
自販機で売ってるコンソメをポテトにした感じ？

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料理長の森田くんが一生懸命焼いてますが、
全然間に合ってません(笑)

「まだ1時間経ってないよー」と常連さんにからかわれてます。

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