何を作ろうかまだ決めてないんだけども
とりあえず玉ねぎをカラメル色になるまで仕込み始めて
その合間に冷蔵庫の残りものと相談したり
シャワー浴びたり洗濯したりな夜。

炒めた玉ねぎとほうれん草で作れるものないかな。
そういえばずっと前に食べたみゆきさんお手製の
スパニッシュオムレツみたいの美味しかったな。
でもそれだと玉ねぎの触感が欲しいな。
やはりカレーか。そういえばいつか買った市販のルーと
いただきものの酒粕が余ってるし
そのへん一気に消費しちゃうおうかな。

毎回そんな感じでメニューを決めています。
で、だいたいカレーに落ち着きます。

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昨晩、寝る前に生まれて初めて
「ピーマンの肉詰め」なるお料理を作ってみたんです。

ずっと疑問に思ってたんですよ。

「何故わざわざ肉をピーマンに詰めるのか」

いやだって意味わからんでしょ。
別にビジュアル的にものすごくオシャレなお料理でもないし、
かといって簡単にできるお手軽時短料理ってワケでもない。

むしろそのままハンバーグとして出せば完結する肉料理を
さらにひと手間かけてピーマンに詰めようだなんて、
万が一僕がピーマンが嫌いの子供だったら
それこそ何を考えているのか分からない意味不明な一皿じゃないですか。

ということで、もしかしたら実際に作れば
その疑問が解消できるのではと思ったんですよね。

解決しませんでしたけどね。
めちゃめちゃ美味かったけど（←答え）。

だから肉詰め、世界のすべてがお前の存在を疑ったとしても
俺はお前を信じるぜ（美味しいから）。

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朝は「ごはん」派な僕ですが、
今日は朝食にお蕎麦をいただいております。

何故かというと味付煮卵を漬けていた余り汁を
使い切りたかったからなのですが。

野菜があれば揚げ茄子や冷やしトマト、青紫蘇なんかと和えて
サッパリ冷やしサラダみたいにして食べちゃうんだけど、
最近ちょっとお野菜のお値段がかわいくない感じになってません？

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いや、そんな法則は知らんけど。

本当は味玉でポテサラとか作ったらうまそうかも、
いやちょっと待ってくれ、それなら卵を燻製っぽい感じで燻したら
もはやそれはお酒泥棒と言っても過言ではない旨さなんじゃなかろうかとか
いろいろ考えたんですけど、そもそもとして我が家には
じゃがいももマヨネーズもなかったんです。

よってラーメンに（とんこつ味）。

ちなみにチャーシューもなかったので盛り付けはベーコンです。

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いつもスーパーで卵を買うときは
1週間くらいで使いきるイメージで
6個入りの安いやつを買っている僕ですが、
先日10個入りが大安売りでお得だったので
試しに買ったらやっぱり余ってしまった。

なもんでゆで卵にして醤油とみりんと出汁に漬け込んでみる。

白く残った部分が日焼けのあとみたいで
とてもエロかったのでまた買おうと思います。

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