1日1組限定、一見不可、住所電話番号の非公開の某レストランがこちらです。

ケーキを購入したら予約可に…というのは今はしてません。
つまり、普通に過ごしてたら行けないお店ってことです。

僕は…コネはありますがお金がないので行けません。
な？

ペストリーシェフメダル - 2.5インチ ゴールド 料理メダル賞 赤白青のネックリボン付き シェフ賞 新品価格 ￥51,423から (2020/6/28 08:10時点)

毎日の通勤に要する時間は往復でだいたい3時間半くらい。
在宅勤務の日はそれがまるっと自由時間。

すごくない？
すごくなくなくなくない？

ってことで今夜は棒棒鶏を作りました。
食べたら風呂入って寝ます。明日は日常です。また4時起きです。

時間革命 1秒もムダに生きるな 新品価格 ￥1,395から (2020/6/25 11:16時点)

今日の朝食は昨夜仕込んだクリームシチュー。
我ながらよくできました。

最初はカレーにしようと思っていたのだけど
冷蔵庫で眠っている酒粕を使いたかったのでシチューにした。

僕のスパイスカレーの作り方だと
どうも酒粕との相性がよろしくなくて
色味もそうだし味わいも間延びした感じになってしまうんだよね。
ということでここは素直に色合わせで攻めてみることに。

家に開栓した白ワインがなかったのでベースの旨味には日本酒を。
鶏肉やにんじん、じゃがいもはあらかじめオーブンで焼いておいた。

良い感じ！

日清フーズ 小麦粉フラワー(チャック付) 1kg 新品価格 ￥200から (2020/6/23 08:37時点)

シンク下の乾物置き場に寒天があったので牛乳寒天を作ってみました。

ぷりんぷりんでまるで杏仁豆腐みたいな見た目ですが
れっきとした寒天です。寒天好きです。ゼラチンより寒天派です。

ほんのりとやさしい甘さで意外と美味しいのです。
意外とだけど。

伊那食品工業 スープ用糸寒天 100g 機能性表示食品 新品価格 ￥1,027から (2020/6/22 14:52時点)

今日は土曜日だけど休日出勤。
お客様のところに訪問してそのまま直帰と相成りました。

先月、先々月は訪問を自粛してたこともあって
まるっと2か月くらい間隔があくと
いろいろ積もる話もあるもので、ずいぶんと長引きましたが
なんだかんだ顔を会わせてお話するのは大事だなと感じた夜なのです。

というわけでこちらのお店も久しぶり。
ホッピー飲んだら帰りますよ。

[韓国直輸入]辛い青唐辛子　1kg（韓国食品、野菜） 新品価格 ￥1,800から (2020/6/21 18:45時点)