今日の夕食は大根と里芋と椎茸と卵。
ちょっとおでんっぽいものが食べたくてじっくりことこと。

最近しいたけの出汁にハマってます。

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前回の鯖カレーと同じ感じで、
今夜も和風出汁と鶏手羽中を使ったカレーを作ってみました。

なのですが、作ってるときにスマホを充電していたので
作りたての美味そうな感じのやつは撮れてません(笑)

今回もなんだかんだ美味しいんだけど、
前回の甘いくらいコクのある旨さが出なかったのはなんでなんだろう。
出汁が薄かったのかなぁ。

今回も昆布と椎茸を使ったんだけども、
あれか、干椎茸じゃなくて生椎茸を使ったので
戻し汁的なものがなかったことが理由かも。

生だとグルタミン的な旨味が出ないからにゃ。
汁がね、生だと。汁が。

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「タイ料理」とあったけど、メニューを眺めてると
東南アジア系のお料理を横断的に…みたいなイメージですかね。

さ、今日も撮るよ(笑)
ちゃうねん、これもお仕事やねん。

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某市内の大衆食堂にひとり入って飲んでたら
たまたまお隣にいらした70代くらいの老夫婦に話しかけられたんですよ。

でもってなんかんのといろんなお話をしているうちに
だんだんと酔いが回ってこられた旦那様の方に
えらく気に入られてしまいまして、
「おにいちゃん良い男だな！俺は好きだぞ！今日はごちそうしてやる！」
みたいなこと言われたんですよ。

一皿300円くらいとはいえなんだかんだと飲み食いしていたので
もちろんそこは「いやいやお気持ちは嬉しいんですけどほんと大丈夫ですよ」
みたいな感じでご遠慮させていただいて、そうこうしているうちに
その老夫婦は「それじゃお先に」みたいな感じで
先に帰られたんですけど、じゃあ僕も…みたいな感じでレジに行ったら
「先ほどの〇〇様がお支払いされていかれましたよ」と。

なんかもうすげーかっこいいなと思いました。

どうもこんばんわ、パパ活男子です。

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昨夜は意識朦朧としながら帰路につき、
シャワーを浴びて布団にぶっ倒れるようにして眠りました。

でもって今朝は4時に起きて16時まで仕事して帰って
ひじき作って食べてぶっ倒れるようにして眠りました。

お酒？どんなに素敵な人だと知っていても今だけは顔も見たくありません。
美味しかったです。

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