正式名称を忘れてしまいましたが、お酒とお箸がとまらないやつです。
いわゆる「少人数でのお食事会」ってやつね。

＼エントリーでポイント10倍／朝いか沖漬1尾（昆布醤油漬け）北海道産　いか　イカ　おきづけ　沖漬け　北海道グルメ　ご当地グルメ　珍味　お酒のおつまみ　ご飯のお供　酒の肴　お取り寄せ　北海道物産展　お歳暮ギフト『元気いただきますプロジェクト』 価格:1,000円 (2020/12/16 15:12時点) 感想(0件)

YouTubeで「やばいにら。」という動画を見つけたので
試しに作ってみたら瞬殺だった件。

材料はこちら

・にら　2束
・醤油　150ml
・味醂　100ml
・お酒　100ml
・お酢　 40ml
・豆板醤　大さじ１
・削り粉　大さじ１
・干し椎茸　2枚
・鷹の爪または一味
・おこ好みで柑橘（ゆず、かぼすなど）

作り方
▼【神座にら】ニラの漬けを作ったら冬に最適なものだった。

https://www.youtube.com/watch?v=bnuVj2Gtj-g&t=220s

もしよろしければ。

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代々木上原にあるミシュラン一つ星『sio』の鳥羽シェフが作っていた
いくらでも食べられる「無限パスタ」を作ってみた。

めちゃめちゃ簡単なのにぐぅ旨い。
時間と手間に比べて満足感がダントツ、
犠牲にしてるのはカロリーくらいなのではないだろうか(笑)

・パスタ（1.7mm）
・卵（2個）
・粉チーズ
・めんつゆ
・塩こんぶ
・バター

もし「あらやだ全部ウチにあるわ」と思ったら
騙されたと思って作ってみて。マジで10分かかりません。
早ゆでのパスタなら5分でできます。


https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw

よろしければ。

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カレー食うよね。
という訳で本日も和出汁カレー作りました。

挽肉が安かったので挽肉を使ってみたのだけど
和出汁には手羽元の方が合うかもしれないなと食べて思いました。

もちろん挽肉でもバツグンに美味しいですけどね。

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前回は頼めなかったオムレツも今日ならいけます。
ぽるちーに！ぽるちーに！！

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