ポイしないで。

という願いを込めまして、本日はぶりかま焼きをいただきます。

事務所から賞味期限の切れた野菜ジュースを大量にもらったので、
それを使ってカレーを作ってみた。

味は美味い。
普段作るカレーよりも複雑かつ繊細で、我ながら実に素晴らしい出来だ。

問題は、数時間後にやってくるであろう恐怖の大王に
今の自分が打ち勝てるかどうか。まさしく総力戦。ただし丸腰。

レッツ、チャレンジ！！

一晩置いてあった手羽先と大根の煮物をごはんにかけて食べる。
大根の芯まで味がしみ込んでて我ながら抜群に美味い。

昨日はこれを仕込んだあと職場に行って仕事して、
そのまま同僚と晩御飯を食べてきたので結局手つかずのまま残っていた。

煮物は翌朝食べるくらいがちょうどいいね。

もうちょっと水気を飛ばしたら火を止めて蓋をしておいておこう。
大根に味が沁みれば食べ頃だ。

そこにだし汁と酒と醤油と鷹の爪を入れて、
しいたけとえのきを突っ込み、塩胡椒とはちみつをかけて煮る。

なんとなく、これはきっと俺好みの味になると予想。