渡辺酒造店の「W(ダブリュー)」愛山。
小布施ワイナリーの「ソガペールエフィス」6号酵母。
来福酒造店の貴醸酒「MELLOW」。

えへ☆

【限定品！】Raifuku MELLOW（来福 メロー）貴醸酒 本生　1.8L 価格:3,348円 (2017/4/30 14:48時点) 感想(0件)

冷蔵庫にあった鶏皮と酒粕を使ってなんちゃって参鶏湯。
調理時間は約10分。

ニンニクはまるごと1個入ってる。
見た目は良い感じ。あと味の方はどうだろうか。

とりあえずお肌ぷるっぷるになりそうな感じ。
元気付けなきゃ。

国内産　鶏皮　2Kgパック　 /ヒナ皮、とり皮　鶏カワ　カワ 価格:756円 (2017/4/30 14:40時点) 感想(43件)

老舗の菓子処、本郷三原堂の東京最中「播磨坂」。

こちらは季節限定の商品なのだろうか。
チェリー餡を包む最中の皮は花びらを模しおり、
目にも優しいピンク色をしている。

これを食べながら桜並木を歩くのも素敵だね。
もう花も散って葉桜になってるけど、それはそれでまた。

桜坂 新品価格 ￥250から (2017/4/21 14:54時点)

店内に所せましと貼られたメニューのどこにもない「つゆ」。
常連さんっぽい人たちがみんな頼んでいたので〆の1杯にお願いしてみた。

たまらんよ。
骨まで食べられるブリのアラ汁。100円也。

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店内に入ると人数を確認した店員が席を示してくれる。
3人以上は2階、もしくは3階へ。

待ち合わせはできない。「お揃いになってから」がルールだ。
座ると同時に飲み物を注文。

迂闊に「生」なんて言おうものなら「大ですか？、小ですか？」と
怒ったように聞き返される様を見ていたので「黒ビール」を注文。

なお、刺身は頼めば数秒で提供される。

飲みながら話ながら仲良くなったお隣の常連らしき
おじいちゃんにオススメを尋ね、
教えていただいた「煮こごり」を注文する。330円也。

めっちゃ美味い。ヤバイ楽しい。

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