先日のハンバーグソースが余ってたので、
お昼のお弁当にオムライスを作ってかけていく。

いっぱいかけてね...(///)

メロンをかければいいじゃない。

という訳で本日の晩御飯はヨーグルトメロン。
先日よりも熟成が進んでより甘く柔らかくなっております。

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カステラで有名な文明堂のバームクーヘン。

正直、文明堂はカステラのイメージしかなかったけれど、
このバームクーヘンがめちゃめちゃうまい。

しっとり生地、表層の薄く塗られた砂糖の層の食感が絶妙。
個人的にはカステラより美味いと思う。

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昨日の家呑みで食べようと思って買ってきたけど、
結局食べずに残ってしまった豚トロ。
今日はそんな豚トロちゃんを焼いてごはんの上へ。

サイドメニューは同じく盛り合わせとして炒め、余ったもやし。
フライパンに残った肉汁、牛脂、ケチャップ、ソース、白ワインを
黄金比（適当もしくは目分量ともいう）で
混ぜ合わせ煮詰めた至高のハンバーグソースと絡めてみた。

豚と牛、それぞれの脂が口の中で奏でるハーモニー。
今日の弁当は幸せの味がした。

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細田守監督のアニメ映画「時をかける少女」を観て号泣する36歳。

生ハムはないけどメロンはあるよ。
お客様からのいただきものだよ。

たまにはおうちでゆっくり過ごすのも良いものですね。

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