インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」。
こちらのお店では月に何度かちゃんと炊いた本気の
ビリヤニをいただけるのだけど
今日は残念ながらその日ではないようだ。

通常時はピラフみたいな感じ。
美味しいけど。

南インドまでカレーを食べに来た。

そういや何も食ってないということで、朝から麻婆豆腐を。
おはようございます。爽やかな朝ですね。

鶏団子に胡麻をまぶしてあるのです。
旨し美味し。

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日がな1日、なーんにもしたくない休日はカレーを仕込んでおくのです。
そうすると朝から晩までカレーだけで過ごせます。

最近はルーを使わずにカレー粉から作るのにはまってます。

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