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撃ち抜けないのは、美女の心と物事の急所だけさ。


いつもの恵比寿「ちょこっと」さんへ。

お酒とお料理がいろいろ楽しめる…からこそ、
もうちょっとのつもりでいつも食べすぎます。

こちら熟成蝦夷鹿の肉鍋。
11月からの新メニューみたいだけど盛り付け、
提供方法にバチッと決まるものがなく悩んでいるみたい。

お肉感を出したい、でもお鍋を開けた瞬間の
「うわぁ♡」って感じも出したいそうだ。

なんか良いアイディアありますかと常連さん巻き込んでの料理談義。
とりあえず、この出し方だとしゃぶしゃぶみたいだから
たぶん桜なべみたいな出し方が良いと思いますよとお伝えしておきました。


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プロフィール

HN:桶屋が儲かる

都内在住、30代バツイチ♂
多感な青春時代に
伊集院光を聞き育つ。

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