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撃ち抜けないのは、美女の心と物事の急所だけさ。


思い入れのある街に久々の訪問。

今夜は以前に湯島にある日本酒処「壺中」のイベントでお世話になった
金田さんのお店に遊びに来たよ。

イタリアンと自然派ワインのお店で、
単品はもちろん、おまかせのコースもお願いできる。
お料理とワインのペアリングがめちゃめちゃ旨いんだ。

9月に新しいお店をオープンするんだって。
そこも楽しみだよね。


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タッパーに盛りつけたごはんの上に海苔を敷き、
さらに釜揚げしらすを山盛りに。仕上げはごま油をちょいとひとまわし。

するとあら不思議、これでもかってくらい美味い弁当の出来上がりです。
騙されたと思ってやってみて。めちゃめちゃ旨いぞ。

ところでちょっとした疑問なんだけど、
何で釜で茹でてるのに釜「揚げ」なんだろう??


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お弁当は冷蔵庫の中の余りものから。

それにしてもおかずをテーブルいっぱいに作っておきながら
さらに鮭を焼くのは何故なんだぜ?

おかげでしばらく焼鮭には困らない。


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ずっと来たかった鉄板焼きのお店へ。
こちら本格お好み焼きと広島地酒のお店。

最初来たときは満席で入れなかったけど、
ダメモトでもう一度電話してみたら入れた。

電話してみるもんだね。

こちらは焼いた桃とバルサミコ酢を使った香ばしい一品。
日本酒が進むわ。


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HN:桶屋が儲かる

都内在住、30代バツイチ♂
多感な青春時代に
伊集院光を聞き育つ。

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